Asam stearat #CAS57-11-4
Nomor CAS:57-11-4
Rumus Kimia:C18H36O2
Sinonim:
ASAM SETILASETAT
Hystrene9718NF
ASAM STEARAT 50
Penampilane:PutihDaya
MOQ (Jumlah Pesanan Minimum):1 FCL (Beban Kontainer Penuh)
Asam stearat #CAS57-11-4
Asam stearat adalah salah satu dari beberapa asam lemak rantai panjang utama yang membentuk minyak dan lemak. Asam ini terdapat dalam lemak hewani, minyak, dan beberapa jenis minyak nabati dalam bentuk gliserida. Minyak-minyak ini, setelah hidrolisis, menghasilkan asam stearat.
Asam stearat adalah asam lemak yang banyak terdapat di alam dan memiliki sifat kimia umum dari asam karboksilat. Hampir semua jenis lemak dan minyak mengandung sejumlah asam stearat dengan kandungan yang relatif tinggi pada lemak hewani. Misalnya, kandungan dalam mentega dapat mencapai hingga 24%, sedangkan kandungan dalam minyak nabati relatif rendah, dengan nilai dalam minyak teh sebesar 0,8% dan minyak sawit sebesar 6%. Namun, kandungan dalam kakao dapat mencapai setinggi 34%.
Ada dua pendekatan utama untuk produksi industri asam stearat, yaitu metode fraksinasi dan kompresi. Tambahkan agen pengurai ke minyak yang telah dihidrogenasi, lalu hidrolisis untuk menghasilkan asam lemak mentah, selanjutnya cuci dengan air, distilasi, pemutihan untuk mendapatkan produk jadi dengan gliserol sebagai produk sampingan.
Sebagian besar produsen dalam negeri menggunakan lemak hewani untuk produksi. Beberapa jenis teknologi produksi dapat menyebabkan distilasi asam lemak tidak sempurna yang menghasilkan bau merangsang pada saat pemrosesan plastik dan suhu tinggi. Meskipun bau ini tidak beracun, namun akan berdampak tertentu pada kondisi kerja dan lingkungan alam. Sebagian besar asam stearat impor menggunakan minyak nabati sebagai bahan baku, proses produksinya lebih maju; asam stearat yang dihasilkan memiliki kinerja yang stabil, sifat pelumasan yang baik, dan lebih sedikit bau dalam aplikasinya.
Asam stearat terutama digunakan untuk produksi stearat seperti natrium stearat, magnesium stearat, kalsium stearat, timbal stearat, aluminium stearat, kadmium stearat, besi stearat, dan kalium stearat. Garam natrium atau kalium dari asam stearat merupakan komponen sabun. Meskipun natrium stearat memiliki kemampuan dekontaminasi yang lebih rendah daripada natrium palmitat, keberadaannya dapat meningkatkan kekerasan sabun.
Ambil mentega sebagai bahan baku, lakukan dekomposisi dengan metode asam sulfat atau tekanan. Asam lemak bebas pertama-tama diproses dengan metode tekanan air untuk menghilangkan asam palmitat dan asam oleat pada suhu 30~40 ℃, kemudian dilarutkan dalam etanol, lalu ditambahkan barium asetat atau magnesium asetat yang mengendapkan stearat. Selanjutnya tambahkan asam sulfat encer untuk mendapatkan asam stearat bebas, saring dan ambil, lalu rekristalisasi dalam etanol untuk mendapatkan asam stearat murni.
Informasi di atas diedit oleh chemicalbook dari Dai Xiongfeng.
Penerapan Asam stearat
Asam stearat banyak digunakan dalam kosmetik, plasticizer plastik, agen pelepas cetakan, stabilisator, surfaktan, akselerator vulkanisasi karet, agen anti air, agen pemoles, sabun logam, agen flotasi mineral logam, pelembut, serta bahan kimia organik lainnya seperti obat-obatan. Asam stearat juga dapat digunakan sebagai pelarut cat yang larut dalam minyak, pelumas krayon, agen penerangan stensil, dan pengemulsi gliserida asam stearat.
Asam stearat juga dapat digunakan secara luas dalam pembuatan pipa PVC, lembaran, profil, dan film, serta merupakan stabilisator panas PVC dengan sifat pelumas yang baik dan stabilitas yang sangat baik terhadap cahaya dan panas. Dalam aplikasi pipa polivinil klorida, asam stearat membantu mencegah 'kokas' selama pemrosesan dan merupakan stabilisator panas yang efektif selama pemrosesan film PVC, sekaligus mencegah perubahan warna pada film jadi yang disebabkan oleh paparan.
Asam stearat telah menjadi aditif untuk pelumasan, plastisisasi, dan stabilisasi masterbatch pengisi. Asam stearat dapat secara efektif meningkatkan efek aktivasi pelapisan bubuk anorganik dan meningkatkan laju aliran material. Ketika ada permintaan untuk laju aliran lelehan yang besar pada material yang sebagian besar terdiri dari bubuk anorganik, peningkatan yang tepat dalam kandungan asam stearat dapat secara signifikan meningkatkan laju aliran lelehan material. Namun, jumlah asam stearat yang digunakan dalam masterbatch pengisi juga memiliki batas, dengan jumlahnya dikendalikan sekitar 1% dari total massa. Jika jumlah yang ditambahkan berlebihan, hal ini tidak hanya akan menyebabkan penurunan kualitas dan kinerja produk plastik, tetapi juga menghasilkan zat lengket di lokasi bibir cetakan dari peralatan manufaktur produk plastik, yang mempengaruhi efisiensi produksi dan kualitas produk.
Ester mono atau multi-alkohol dari asam stearat dapat digunakan sebagai kosmetik, surfaktan nonionik, dan pemlastis. Garam logam alkalinya dapat larut dalam air dan merupakan komponen utama sabun. Jenis garam lainnya dapat digunakan sebagai bahan anti air, pelumas, bakterisida, aditif pelapis, dan penstabil PVC.
| Sifat Kimia Asam Stearat |
| Titik lebur | 67-72 °C (lit.) |
| Titik didih | 361 °C (lit.) |
| kepadatan | 0,845 g/cm3 |
| kepadatan massal | 400-500kg/m3 |
| tekanan uap | 1 mm Hg (173,7 °C) |
| indeks bias | 1.4299 |
| FEMA | 3035 | ASAM STEARAT |
| Fp | >230 °F |
| suhu penyimpanan | Simpan di bawah +30°C. |
| kelarutan | Praktis tidak larut dalam air, larut dalam etanol (96 persen) dan dalam petroleum ringan (bp: 50-70 °C). |
| membentuk | bubuk |
| pKa | pKa 5,75±0,00 (H2O t = 35) (Tidak Pasti) |
| Berat jenis | 0,84 (80℃) |
| warna | Putih |
| Bau | lemak ringan tidak berbau |
| Jenis Bau | tidak berbau |
| sumber biologis | minyak sawit |
| Kelarutan Air | 0,1-1 g/100 mL pada 23 ºC |
| Merck | 14,8804 |
| Nomor JECFA | 116 |
| BRN | 608585 |
| Konstanta Hukum Henry | 2,1×101mol/(m3Pa) pada 25℃, Duchowicz dkk. (2020) |
| Konstanta dielektrik | 2.3 (22°C) |
| Batas paparan | ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3 |
| Aplikasi Utama | rasa dan wewangian |
| Fungsi Bahan Kosmetik | STABILISASI EMULSI SURFAKTAN - PEMBERSIHAN PENGEMUKAN KEMBALI PEMBERSIHAN SURFAKTAN - PENGEMULSIFIKASI PARFUM |
| Di ChI | 1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20) |
| DiChiKey | QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N |
| SENYUM | CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O |
| LogP | 8.22 |
| Referensi Basis Data CAS | 57-11-4 (Referensi Basis Data CAS) |
| Referensi Kimia NIST | Asam oktadekanoat (57-11-4) |
| Sistem Pendaftaran Zat EPA | Asam stearat (57-11-4) |
| Informasi Keselamatan |
| Kode Bahaya | Xi,F |
| Pernyataan Risiko | 38-36/37/38-11 |
| Pernyataan Keamanan | 37/39-26-16 |
| WGK Jerman | 3 |
| RTECS | WI2800000 |
| Suhu Pengapian Otomatis | 395 °C |
| TSCA | TSCA terdaftar |
| Kode HS | 38231100 |
| Kelas Penyimpanan | 11 - Padatan yang Mudah Terbakar |
| Data Zat Berbahaya | 57-11-4(Data Zat Berbahaya) |
| Toksisitas | LD50 i.v. pada tikus, mencit: 23±0,7, 21,5±1,8 mg/kg, L. Or, A. Wretlind, Acta Pharmacol. Toxicol. 18, 141 (1961) |
Faktafaktary dan Pertunjukan Peralatan


