cis-3-Hexenil Asetat #CAS3681-71-8
Nomor CAS:3681-71-8
Rumus Kimia:C8H14O2
Sinonim:
Seng05225119
CIS-3-Heksenil Asetat 98%
VERDURAL
Penampilane:Tidak Berwarna hingga Hampir Tidak Berwarna
MOQ (Jumlah Pesanan Minimum):1 FCL (Beban Kontainer Penuh)
cis-3-Hexenil Asetat #CAS3681-71-8
Leaf ester acetate adalah cairan tidak berwarna hingga kuning pucat pada suhu dan tekanan kamar, memiliki aroma segar dan hijau yang kuat mengingatkan pada rumput segar, serta aroma daun hijau dan buah-buahan. Senyawa ini memiliki volatilitas rendah dan kelarutan yang baik. Senyawa ini sangat reaktif, mudah mengalami reaksi adisi, esterifikasi, dan alkoholisasi. Selain itu, senyawa ini mudah teroksidasi, menghasilkan produk asam, aldehida, dan asam karboksilat.
Penerapan cis-3-Heksenil Asetat
Perisa dan Pewangi: Leafy acetate adalah bahan baku penting dalam industri perisa dan pewangi. Ini banyak digunakan dalam formulasi perisa makanan, perisa tembakau, dan perisa kimia sehari-hari. Dalam perisa makanan, leafy acetate meningkatkan aroma segar, buah, dan nada seperti pisang, membuat makanan terasa lebih lezat. Dalam perisa kimia sehari-hari, ini sering digunakan dalam formulasi aroma bunga seperti lily lembah, lilac, dan narsis, meningkatkan kesegaran aroma bunga. Selain itu, leafy acetate juga digunakan dalam formulasi parfum mewah dan wewangian kosmetik, menambahkan aroma unik pada produk.
Industri Makanan: Dalam industri makanan, asetat leafi banyak digunakan sebagai aditif makanan dalam pengolahan berbagai makanan. Ini dapat meningkatkan aroma buah dan rasa makanan, membuatnya lebih menarik. Baik dalam produk roti, minuman, atau permen, asetat leafi memanfaatkan keunggulan aroma uniknya untuk meningkatkan daya saing produk di pasar.
| Sifat Kimia cis-3-Heksenil Asetat |
| Titik didih | 75-76 °C23 mm Hg(lit.) |
| kepadatan | 0,897 g/mL pada 25 °C(lit.) |
| tekanan uap | 2,14 hPa pada 25℃ |
| indeks bias | N
|
| FEMA | 3171 | CIS-3-HEKSEN-1-IL ASETAT |
| Fp | 135 °F |
| suhu penyimpanan | Suasana lembam, Suhu Kamar |
| warna | Tidak berwarna hingga Hampir tidak berwarna |
| Bau | pada 10,00 % dalam dipropilen glikol. segar hijau manis buah pisang apel rumput |
| Jenis Bau | hijau |
| sumber biologis | sintetis |
| Kelarutan Air | 1,11 g/L pada 20℃ |
| Nomor JECFA | 134 |
| BRN | 1721854 |
| Konstanta Hukum Henry | 3,1×10-2mol/(m3Pa) pada suhu 25℃, Karl et al. (2003) |
| Aplikasi Utama | rasa dan wewangian |
| Fungsi Bahan Kosmetik | PARFUM PARFUM PENYEDAP |
| Di ChI | 1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h4-5H,3,6-7H2,1-2H3/b5-4- |
| DiChiKey | NPFVOOAXDOBMCE-PLNGDYQASA-N |
| SENYUM | [H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(C)=O |
| LogP | 2,7 pada 30℃ |
| Referensi Basis Data CAS | 3681-71-8 (Referensi Basis Data CAS) |
| Referensi Kimia NIST | 3-Heksen-1-ol, asetat, (Z)-(3681-71-8) |
| Sistem Pendaftaran Zat EPA | 3-Heksen-1-ol, asetat, (3Z)- (3681-71-8) |
| Informasi Keselamatan |
| Pernyataan Risiko | 36/38-10 |
| Pernyataan Keamanan | 26-36-24/25 |
| RIDADR | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Jerman | 2 |
| RTECS | MP8425050 |
| TSCA | TSCA terdaftar |
| Kelas Bahaya | 3 |
| PackagingGroup | III |
| Kode HS | 29153900 |
| Kelas Penyimpanan | 3 - Cairan yang mudah terbakar |
| Klasifikasi Bahaya | Cairan Mudah Terbakar 3 |
| toksisitas | Nilai LD50 oral akut pada tikus dan nilai LD50 dermal akut pada kelinci melebihi 5 g/kg (Wohl, 1974). |
Faktafaktary dan Pertunjukan Peralatan
