Etil asetoasetat #CAS141-97-9
Nomor CAS:141-97-9
Rumus Kimia: C6H10O3
Sinonim:
Etil asetoasetat, 99%, murni;Etil asetoasetat, ekstra murni
Asam asetoasetat etil
Etil asetoasetat, ester asetoasetat
Penampilan:Pada suhu kamar, berupa cairan bening, mudah terbakar, tidak berwarna hingga sedikit kuning, dengan aroma buah.
MOQ (Jumlah Pesanan Minimum):1 FCL (Beban Kontainer Penuh)
Etil asetoasetat #CAS141-97-9
Etil asetoasetat memiliki bau yang khas seperti eter, buah, menyenangkan, dan menyegarkan.
Etil 3-Oksobutanoat adalah cairan tidak berwarna dengan bau buah, eter, manis yang mengingatkan pada apel hijau. Ini digunakan untuk menciptakan nada atas yang segar dan buah dalam wewangian halus feminin. Etil asetoasetat terdapat dalam rasa bahan alami seperti kopi, stroberi, dan markisa kuning.
Etil asetoasetat mengalami tautomerisme keto-enol. Etil asetoasetat sering digunakan dalam sintesis ester asetoasetat mirip dengan dietil malonat dalam sintesis ester malonat atau kondensasi Knoevenagel. Proton alfa terhadap gugus karbonil bersifat asam, dan karbanion yang dihasilkan dapat mengalami substitusi nukleofilik. Dekarboksilasi termal selanjutnya juga dimungkinkan. Mirip dengan perilaku asetilaseton, enolat dari etil asetoasetat juga dapat berfungsi sebagai ligan bidentat. Misalnya, ia membentuk kompleks koordinasi ungu dengan garam besi (III):
Etil asetoasetat juga dapat direduksi menjadi etil 3-hidroksibutirat.
Aplikasi Etil asetoasetat
Senyawa organik etil asetoasetat (EAA) adalah ester etil dari asam asetoasetat. Senyawa ini terutama digunakan sebagai perantara kimia dalam produksi berbagai macam senyawa, seperti asam amino, analgesik, antibiotik, obat antimalaria, antipirin dan aminopirin, serta vitamin B1; selain itu juga digunakan dalam pembuatan pewarna, tinta, lak, parfum, plastik, dan pigmen cat kuning. Secara terpisah, senyawa ini digunakan sebagai penyedap rasa untuk makanan.
Etil asetoasetat digunakan sebagai zat antara dalam sintesis organik dan sebagai ko-promotor untuk resin poliester tak jenuh. Zat ini banyak digunakan dalam produksi pewarna, tinta, parfum, plastik, dan bahan penyedap. Zat ini merupakan bahan awal yang penting untuk sintesis ester asetoasetat yang tersubstitusi alfa dan senyawa siklik seperti turunan pirazol, pirimidin, dan kumarin. Zat ini berfungsi sebagai zat antara dalam sintesis vitamin dan obat-obatan. Zat ini juga digunakan sebagai pemulung formaldehida.
Etil asetoasetat dapat digunakan sebagai pengencer berbasis bio potensial untuk meningkatkan sifat aliran dingin biodiesel dari minyak goreng bekas. Etil asetoasetat bereaksi dengan glikosilamina membentuk etil 3-(glikosilamino)krotonat, yang selanjutnya diubah menjadi etil 2-metil-4-(polihidroksialkil)pirrol-3-karboksilat dalam kondisi yang mendorong penataan ulang Amadori dari glikosilamina. Ia juga bereaksi dengan ketoheksilamina (D-fruktosilamina, L-sorbosilamina) membentuk etil 2-metil-5-(tetrahidroksibutil)pirrol-3-karboksilat.
| Sifat Kimia Etil Asetoasetat |
| Titik lebur | −43 °C (lit.) |
| Titik didih | 181 °C (lit.) |
| kepadatan | 1,029 g/mL pada 20 °C (lit.) |
| kepadatan uap | 4,48 (vs udara) |
| tekanan uap | 1 mm Hg (28,5 °C) |
| indeks bias | N
|
| FEMA | 2415 | ETIL ASETOASETAT |
| Fp | 185 °F |
| suhu penyimpanan | Simpan di bawah +30°C. |
| kelarutan | 116 g/L (20°C) |
| pKa | 11(pada 25℃) |
| membentuk | Cairan |
| warna | APHA: ≤15 |
| Berat jenis | 1.027～1.035 (20/4℃) |
| Bau | Harum, seperti buah. |
| PH | 4.0 (110g/l, H2O, 20℃) |
| Polaritas relatif | 0.577 |
| batas ledakan | 1.0-54%(V) |
| Jenis Bau | berbuah |
| sumber biologis | sintetis |
| Kelarutan Air | 116 g/L (20 ºC) |
| Konduktivitas Termal | 0,152 W/(m·K) pada 25 ℃ |
| Kapasitas Panas Spesifik | Cp(cair): 1,91 J/(g·K), pada 25℃ |
| Nomor JECFA | 595 |
| Merck | 14,3758 |
| BRN | 385838 |
| Konstanta Hukum Henry | 9,0×100mol/(m3Pa) pada 25℃, Brockbank (2013) |
| Konstanta dielektrik | 15,0（Ambient） |
| Stabilitas: | Stabil. Tidak cocok dengan asam, basa, agen pengoksidasi, agen pereduksi, logam alkali. Mudah terbakar. |
| Fungsi Bahan Kosmetik | PARFUM |
| Di ChI | 1S/C6H10O3/c1-3-9-6(8)4-5(2)7/h3-4H2,1-2H3 |
| DiChiKey | XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N |
| SENYUM | CCOC(=O)CC(C)=O |
| LogP | 0,8 pada 20℃ |
| Ketegangan permukaan | 31,93 mN/m pada 298,15K |
| Referensi Basis Data CAS | 141-97-9 (Referensi Basis Data CAS) |
| Referensi Kimia NIST | Asam butanoat, 3-okso-, etil ester (141-97-9) |
| Sistem Pendaftaran Zat EPA | Etil asetoasetat (141-97-9) |
| Informasi Keselamatan |
| Kode Bahaya | Xi |
| Pernyataan Risiko | 36 |
| Pernyataan Keamanan | 26-24/25 |
| RIDADR | UN 1993 |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | AK5250000 |
| Suhu Pengapian Otomatis | 580 °F |
| TSCA | TSCA terdaftar |
| Kelas Bahaya | 3.2 |
| PackagingGroup | III |
| Kode HS | 29183000 |
| Kelas Penyimpanan | 10 - Cairan yang mudah terbakar |
| Data Zat Berbahaya | 141-97-9 (Data Zat Berbahaya) |
| Toksisitas | LD50 secara oral pada tikus: 3,98 g/kg (Smyth) |
Faktafaktary dan Pertunjukan Peralatan
