DL-Prolin #CAS609-36-9

DL-Prolin #CAS609-36-9

DL-prolin, juga dikenal sebagai prolin (disingkat Pro atau P), adalah asam α-imino, netral, dengan titik isoelektrik 6,30. Ia memiliki kelarutan dalam air yang lebih tinggi dibandingkan asam amino lainnya; sekitar 162g larut dalam 100g air pada 25℃. Bersifat higroskopis, tidak mudah mengkristal, dan mempunyai rasa manis. Pemanasan dengan larutan ninhidrin menghasilkan senyawa berwarna kuning. Setelah memasuki rantai peptida, ia mengalami hidroksilasi untuk membentuk 4-hidroksiprolin, komponen penting dari kolagen hewan. Hidroksiprolin juga terdapat dalam berbagai protein nabati, khususnya yang terlibat dalam pembentukan dinding sel. Tanaman sering mengakumulasi prolin secara signifikan dalam berbagai kondisi buruk seperti kekeringan, suhu tinggi, suhu rendah, dan salinitas. Ini memiliki aplikasi luas di bidang klinis, biomaterial, dan industri. Kita tahu bahwa prolin ada dalam tiga bentuk: DL-prolin, L-prolin, dan D-prolin. Prolin yang biasa disebut adalah L-prolin, asam amino alami yang membentuk kristal kolumnar pada suhu kamar. Ini terurai dengan cepat saat dipanaskan hingga 215-220℃. Ini larut dalam air panas dan etanol. Rasanya sedikit manis dan bersifat higroskopis. Ia berlomba dalam larutan basa. [α]D 25 -86,5° (air), -60,4° (asam klorida 5N). Ini didistribusikan dalam berbagai protein. Ini adalah asam amino yang cukup melimpah di plankton laut; itu juga ditemukan di air laut, materi partikulat, dan sedimen laut.

Penerapan DL-Prolin

Aplikasi Farmasi:

Obat asam amino. Salah satu bahan baku untuk larutan parenteral volume besar asam amino majemuk. Digunakan untuk malnutrisi, defisiensi protein, penyakit gastrointestinal parah, dan suplementasi protein setelah luka bakar dan operasi. Tidak ada efek samping toksik yang jelas.

Ketahanan Dingin Tanaman:

Prolin (Pro) adalah komponen protein tanaman dan dapat ada secara luas dalam keadaan bebas di dalam tanaman. Dalam kondisi stres seperti kekeringan dan salinitas, banyak tanaman mengakumulasi sejumlah besar prolin. Selain bertindak sebagai pengatur osmotik dalam sitoplasma tanaman, prolin yang terakumulasi memainkan peran penting dalam menstabilkan struktur makromolekul biologis, mengurangi keasaman sel, mendetoksifikasi amonia, dan mengatur aktivitas redoks seluler sebagai reservoir energi.

Dalam kondisi yang tidak menguntungkan (kekeringan, salinitas, panas, dingin, pembekuan), kandungan prolin dalam tanaman meningkat secara signifikan. Kandungan prolin dalam tanaman mencerminkan ketahanan stres mereka sampai batas tertentu; varietas tahan kekeringan sering mengakumulasi lebih banyak prolin. Oleh karena itu, mengukur kandungan prolin dapat digunakan sebagai indikator fisiologis untuk pemuliaan tahan kekeringan. Selain itu, karena sifat hidrofiliknya yang kuat, prolin dapat menstabilkan koloid protoplasma dan proses metabolisme dalam jaringan, sehingga menurunkan titik beku dan mencegah dehidrasi sel. Dalam kondisi suhu rendah, peningkatan prolin dalam jaringan tanaman dapat meningkatkan ketahanan dingin tanaman, sehingga berfungsi sebagai indikator fisiologis untuk pemuliaan tahan dingin.

Fungsi Internal

Secara in vivo, prolin tidak hanya berfungsi sebagai pengatur osmotik yang ideal, tetapi juga bertindak sebagai pelindung membran dan enzim serta penangkal radikal bebas, sehingga melindungi pertumbuhan tanaman di bawah tekanan osmotik. Prolin juga berperan dalam mengatur keseimbangan osmotik sitoplasma, terutama terkait akumulasi ion kalium (pengatur osmotik penting lainnya dalam organisme) di vakuola.

Aplikasi Industri

Dalam industri sintetis, prolin dapat berpartisipasi dalam menginduksi reaksi asimetris dan dapat digunakan sebagai katalis untuk reaksi hidrogenasi, polimerisasi, dan reaksi dalam air. Ketika digunakan sebagai katalis dalam reaksi-reaksi ini, ia menunjukkan aktivitas tinggi dan stereospesifisitas yang baik.Ya.

Faktafaktary dan Pertunjukan Peralatan