Benzil salisilat CAS:118-58-1
Aroma Bunga Manis: Benzil salisilat memiliki aroma bunga yang lembut dan manis, sehingga banyak digunakan dalam pembuatan berbagai wewangian. Ini memberikan aroma yang ringan dan menarik pada kosmetik dan produk perawatan pribadi.
Sumber Alami: Bahan ini secara alami terdapat di banyak tanaman dan ekstrak tanaman, berfungsi sebagai komponen alami yang meningkatkan kualitas parfum dan formula perawatan pribadi.
Kemampuan Adaptasi Kelarutan yang Baik: Ini sedikit larut dalam kloroform dan metanol, sehingga mudah dicampur ke dalam berbagai sistem produk dan meningkatkan kompatibilitasnya dalam berbagai aplikasi.
Stabilitas Fisik yang Andal: Dengan titik lebur 18–20°C dan titik didih 168–170°C, benzil salisilat tetap stabil di berbagai lingkungan suhu, menjamin kinerja yang stabil dalam produk jadi.
1. Ikhtisar Produk
Benzil salisilat adalah sejenis ester organik yang disintesis dari asam salisilat dan benzil alkohol. Sebagai anggota senyawa salisilat, ia banyak digunakan dalam bidang wewangian, kosmetik, dan penyedap rasa. Nomenklatur kimianya adalah benzil 2-hidroksibenzoat, yang menunjukkan strukturnya menggabungkan ester benzoat dengan gugus hidroksil fenolik. Dengan rumus molekul C₁₄H₁₂O₃, nomor CAS 118-58-1, dan berat molekul sekitar 228,24 g/mol, produk ini biasanya berupa cairan atau zat kristal tidak berwarna hingga kuning muda. Titik leburnya berkisar antara 18 hingga 24°C, mendekati suhu kamar, sehingga dapat berubah menjadi padat di lingkungan bersuhu rendah. Benzil salisilat dapat ditemukan secara alami di berbagai tanaman, seperti minyak anyelir (Dianthus caryophyllus), primrose (Primula auricula), ylang-ylang, melati, dan sedap malam. Ia juga terdapat dalam cranberry Amerika, cengkeh, minyak peppermint, dan soba. Saat ini, sebagian besar benzil salisilat komersial diproduksi melalui sintesis kimia, sementara produk ekstrak alami juga tersedia di pasaran. Sebagai komponen wewangian serbaguna, benzil salisilat memiliki beberapa fungsi: ia memberikan aroma bunga manis dan balsamik, bertindak sebagai fiksatif yang sangat baik, berfungsi sebagai penyerap UV, dan berperan sebagai pelarut untuk senyawa musk kristal. Ia banyak digunakan dalam parfum kelas atas, produk perawatan pribadi, produk pembersih rumah tangga, dan penyedap makanan.
2. Fitur Utama Aroma Bunga Lembut & Balsamic:
Ini menghadirkan aroma floral manis yang disertai dengan sedikit sentuhan balsamic ringan, umumnya dianggap ringan, manis, dan sedikit balsamic. Sejumlah kecil orang mungkin merasakan sedikit karakter musk, dan jejak kotoran yang sangat kecil dapat sangat mengubah aroma keseluruhannya. Efek Fiksasi yang Hebat: Ini berfungsi sebagai fiksatif premium dalam pembuatan parfum, memperlambat penguapan bahan wewangian yang mudah menguap dan memperpanjang waktu ketahanan seluruh wewangian. Ini banyak digunakan dalam wewangian bunga seperti anyelir, melati, lilac, dan wallflower. Kinerja Pelarut yang Kuat: Ini dapat secara efisien melarutkan musk sintetis kristal dan zat aromatik lain yang sulit larut, sehingga memudahkan penambahan bahan-bahan ini ke dalam berbagai resep parfum. Fungsi Penyerapan UV: Ini memiliki kemampuan untuk menyerap sinar ultraviolet, memberikan perlindungan UV tambahan pada tabir surya dan produk kosmetik yang membutuhkan perlindungan matahari. Sumber Tanaman Alami: Ini ada secara alami di banyak tanaman dan minyak esensial, memenuhi kebutuhan peracik yang lebih memilih bahan baku alami. Tipe sintetis dan ekstraksi alami tersedia di pasaran. Kemampuan Adaptasi yang Luas dalam Formulasi: Ini tetap stabil dalam rentang pH yang luas dari 2 hingga 10, dan kompatibel dengan banyak basis produk seperti sampo, pelembut kain, sabun, antiperspiran, dan produk pembersih rumah tangga. Beberapa Sertifikasi Regulasi: Ini memiliki kode registrasi otoritatif termasuk FEMA 215 (aplikasi makanan), CAS 118-58-1, dan EINECS 204-262-9, yang mendukung aplikasi amannya dalam parfum, perasa, dan kosmetik.
3. Spesifikasi Teknis dengan Penjelasan
| Parameter | Nilai/Spesifikasi Khas | Deskripsi & Signifikansi |
| Rumus Molekul | C₁₄H₁₂O₃ | Pengidentifikasi inti untuk struktur kimia; ester benzoat dengan gugus hidroksil fenolik. |
| Berat Molekul | 228,24 g/mol | Digunakan untuk analisis kuantitatif dan perhitungan formulasi. |
| Nomor CAS | 118-58-1 | Pengidentifikasi zat kimia universal. |
| Nomor FEMA | 2151 | Nomor Asosiasi Produsen Rasa dan Ekstrak untuk aplikasi rasa makanan. |
| Nomor EINECS | 204-262-9 | Pengidentifikasi inventaris Eropa. |
| Penampilan | Cairan tidak berwarna hingga kuning pucat atau massa kristal putih | Indikator kualitas visual. Dapat memadat di bawah 18-24°C; hangatkan perlahan untuk mencairkan. |
| Deskripsi Bau | Manis, floral, balsamic, sedikit manis dengan nuansa musky | Karakteristik sensorik penting untuk aplikasi wewangian. Beberapa individu merasakan sebagai musky. |
| Kemurnian (Uji) | ≥98% – ≥99,5% (tergantung pada tingkat/grade) | Spesifikasi inti. Kemurnian yang lebih tinggi meminimalkan aroma sampingan dan memastikan kinerja yang konsisten. Kelas pangan biasanya memenuhi spesifikasi FG. |
| Titik lebur | 18°C – 24°C | Konstanta fisik karakteristik. Produk dapat memadat pada suhu yang lebih dingin; variasi fisik normal. |
| Titik didih | 299°C – 320°C (pada tekanan atmosfer) | Titik didih tinggi yang cocok untuk proses suhu tinggi; juga dilaporkan sebagai 190°C pada 14 mmHg. |
| Titik Nyala | >137°C – >212°F (>100°C) | Titik nyala tinggi menunjukkan risiko kebakaran yang relatif rendah, tetapi tetap mudah terbakar. |
| Kepadatan | 1,176 – 1,180 g/mL pada 25°C | Sedikit lebih berat dari air; digunakan untuk konversi volume-ke-berat. |
| Indeks Bias | 1.579 – 1.582 (20/D) | Sifat optik yang digunakan untuk verifikasi kemurnian dan pengendalian mutu. |
| Kelarutan | Air: ~8,8 mg/L pada suhu 20°C (praktis tidak larut) | Menentukan sistem aplikasi. Membutuhkan pelarut organik atau emulsifikasi untuk formulasi berair. |
| Pelarut organik: Larut dalam etanol, minyak, dan bahan wewangian pada umumnya | ||
| Log P (Koefisien Partisi) | 3.2 – 4.01 | Lipofilisitas tinggi menunjukkan kelarutan dalam minyak yang baik dan potensi untuk melekat pada kulit. |
| Nilai Asam | ≤ 0,5 mg KOH/g | Mengontrol kandungan asam bebas, memastikan kualitas dan stabilitas produk. |
| Tekanan Uap | < 0,0013 hPa | Volatilitas sangat rendah, berkontribusi pada efektivitasnya sebagai fiksatif. |
| Ketahanan pada Kertas Blotter | Beberapa minggu | Menunjukkan ketahanan aroma pada strip pengujian wewangian; daya tahan yang sangat baik. |
4. Aplikasi
Wewangian & Parfum Parfum Kelas Tinggi: Sebagai bahan baku utama, bahan ini memberikan aroma bunga yang lembut dan balsamic pada parfum uniseks. Bahan ini sangat disukai dalam formula wewangian bunga termasuk melati, lilac, gardenia, tuberose, dan wallflower.
Agen Fiksasi: Bahan ini memperlambat penguapan aroma ringan bagian atas, secara efektif memperpanjang waktu ketahanan keseluruhan wewangian, sekaligus memperkaya lapisan dan harmoni aroma.
Pelarut Musk: Dapat melarutkan musk sintetis kristalin dan senyawa aroma lain yang sulit larut, sehingga lebih mudah ditambahkan ke dalam larutan wewangian pekat.
Komponen Pencampur: Membantu menyeimbangkan dan menyatukan berbagai catatan wewangian, mengurangi bau tajam atau menyengat, dan meningkatkan koherensi penciuman secara keseluruhan.
Kosmetik & Perawatan Pribadi
Produk Perawatan Kulit: Ditambahkan ke losion, krim pelembab, dan sabun mandi karena aromanya yang lembut dan sifat menenangkan kulit, dengan dosis disesuaikan menurut jenis produk yang berbeda. Produk Perawatan Rambut: Digunakan dalam sampo, kondisioner, dan produk penataan rambut, menunjukkan stabilitas tinggi dalam sistem sampo pada pH 6. Kosmetik Warna: Digunakan dalam foundation, lipstik, dan produk rias lainnya untuk menutupi bau tidak sedap dan meningkatkan pengalaman produk. Produk Tabir Surya: Dengan karakteristik penyerap UV, memberikan perlindungan cahaya tambahan dalam formulasi tabir surya. Antiperspiran & Deodoran: Berkinerja baik dan tetap stabil dalam sistem antiperspiran pada pH 3,5.
Perawatan Rumah Tangga & Kain
Perlengkapan Laundry: Mempertahankan sifat stabil dalam deterjen cucian (pH 9) dan pelembut kain (pH 3), serta memberikan difusi aroma yang baik dalam produk sabun.
Agen Pembersih Rumah Tangga: Digunakan dalam pembersih serbaguna, semprotan permukaan, dan pengharum ruangan, dengan stabilitas yang baik dalam pembersih asam (pH 2) dan pemutih (pH 11).
Penyegar Kain: Melekat dengan baik pada kain, memberikan kesegaran tahan lama dengan daya rekat basah yang tinggi.
Industri Rasa Makanan
Penyedap Rasa: Disetujui sebagai bahan penyedap (FEMA 2151), digunakan untuk meningkatkan rasa buah seperti aprikot, persik, pisang, raspberry, dan ceri, serta beberapa rasa buah beri.
Rasa Minuman: Ditambahkan ke minuman ringan dan minuman beralkohol dengan dosis yang disarankan 0,01–5 mg/kg dalam produk akhir.
Kembang Gula & Roti: Digunakan dalam permen, makanan penutup, dan makanan panggang untuk memberikan aroma buah dan balsamic ringan.
Aplikasi Farmasi
Eksipien Farmasi: Digunakan sebagai pelarut dan penstabil dalam sediaan obat untuk meningkatkan efektivitas dan memperpanjang masa simpan obat.
Obat Topikal: Ditambahkan ke salep dan krim karena efek antimikroba ringan dan aroma yang menyenangkan.
Aplikasi Penelitian
Penelitian Aroma: Digunakan dalam studi kimia aroma, penyerapan kulit, dan sensitisasi kulit.
Penelitian Antimikroba: Memiliki efek antioksidan dan antimikroba serta sedang diteliti untuk potensi penggunaan dalam pengawetan produk.
5. Perbandingan Tingkat Produk
| Parameter/Tingkat | Tingkat Industri/Aroma | Tingkat Makanan (FG) | Tingkat Kemurnian Tinggi/Murni | Tingkat Alami/COSMOS |
| Standar Inti | Memenuhi spesifikasi industri umum | Memenuhi spesifikasi FG, FEMA 2151 | Kemurnian ≥99,5% untuk aplikasi premium | Berasal dari alam, memenuhi standar alami |
| Kemurnian (Uji) | ≥98% - 99% | 98% - 100% (GC) | ≥99,5% | ≥98% |
| Penampilan | Cairan tidak berwarna hingga kuning pucat | Cairan hampir tidak berwarna | Cairan tidak berwarna | Cairan tidak berwarna hingga kuning pucat |
| Profil Aroma | Manis, floral, balsamic | Bunga-balsamik yang bersih | Sangat bersih, sedikit aroma sampingan | Profil bunga-balsamik alami |
| Parameter Kritis | Nilai asam, indeks bias, densitas | Kepatuhan FEMA, kemurnian, profil aroma, sertifikasi KOSHER | Nilai asam sangat rendah, indeks bias konsisten, kontrol logam berat | Kandungan asal alami (>50% karbon terbarukan), sumber daya berkelanjutan |
| Aplikasi Utama | Pencampuran wewangian umum, produk rumah tangga, aplikasi industri | Perasa makanan, minuman, kembang gula, perasa farmasi | Parfum premium, kosmetik mewah, aplikasi sensitif | Kosmetik alami, formulasi organik, produk 'label bersih' |
| Sertifikasi | COA pabrikan | FEMA 2151, KOSHER, Sertifikat Analisis | COA yang ditingkatkan dengan profil pengotor lengkap | Sertifikasi karbon terbarukan, COSMOS/Ecocert |
| Kemasan | Drum 225 kg, drum 25 kg, wadah 5 kg | Drum 25 kg, wadah 5 kg, ukuran sampel | Drum 25 kg, 5 kg, 1 kg untuk pengembangan | Beragam, dengan fokus keberlanjutan |
| Posisi Harga Khas | Referensi | 9.8 | 19.65 | 29.5 |




